日常生活中,姜是人们常见的食材,姜片无论是驱界倔蔼钒寒除湿还是抗衰老都具有很高的食用价值,今天小编要跟大家分享一道关于姜的零食,姜糖的做法。
食材
生姜500克
白糖250克
水2碗
方法/步骤
1、生姜洗干净去皮,用刀切成薄片,放入水中浸泡两个小时,捞出沥水。
2、姜片加入白糖腌制约3小时,浸泡至白糖融化掉。
3、姜片腌制好倒入锅中,起火慢火加热。
4、熬制水分蒸发,姜呈透明状,白糖出现泡泡时即可。
5、倒入炒锅最好选用不粘锅,不断翻炒姜糖
6、待到翻炒均匀后,出锅放置冷却即可。
时间:2024-10-25 08:25:38
日常生活中,姜是人们常见的食材,姜片无论是驱界倔蔼钒寒除湿还是抗衰老都具有很高的食用价值,今天小编要跟大家分享一道关于姜的零食,姜糖的做法。
食材
生姜500克
白糖250克
水2碗
方法/步骤
1、生姜洗干净去皮,用刀切成薄片,放入水中浸泡两个小时,捞出沥水。
2、姜片加入白糖腌制约3小时,浸泡至白糖融化掉。
3、姜片腌制好倒入锅中,起火慢火加热。
4、熬制水分蒸发,姜呈透明状,白糖出现泡泡时即可。
5、倒入炒锅最好选用不粘锅,不断翻炒姜糖
6、待到翻炒均匀后,出锅放置冷却即可。