种植莴苣一般在春秋季进行，如果在高温时节种植，需要提前做好催芽工作，将种子用营养液浸泡6-7个小时，取出后低温保存，2-3天就会出芽。通常要将种子播到土质疏松且保水保肥能力较好的土壤中，播种后要盖上薄膜，春季和夏季还需要遮阴。
方法/步骤
1、莴笋的种植时间莴笋的适应力较强，耐半寒，喜冷凉环境，怕高温，所以可以在春秋季节种植，它的种植时间还要根据当地的气候温度环境来选择。春莴笋种植时间是4-5月露地栽培，秋莴笋在9-10种植，在长江流域可安全越冬。
2、种子处理莴苣是耐寒性蔬菜，对高温的抵抗力差，因此在5-9月种俭嘧横乜植的时候，种子不容易萌发，需要进行催芽处理。先用稀释的营养液浸泡鲂番黟谊6-7个小时，取出后放到湿纱布中，然后进行低温保存，温度保持在零下3-5℃，冷冻24小时后移到阴凉处，等待2-3天就会出芽。
3、整地施肥莴笋的根系浅，吸收能力较弱，所以土壤要选择疏松的砂质土壤为佳，选择地势较高、排水良好、干燥的地块，在播种前施足底肥，然后深翻，将土壤敲散捏碎，然后整平整细，盖上一层覆盖物准备种植。
4、播种育苗将莴苣的种子和细土搅拌均匀后，揭开薄膜后撒到苗地里，之后覆土并盖上薄膜，如果是在春季或夏季播种，还需要用遮阳网或小拱棚进行遮阴，等到它出苗后还要进行通风。幼苗长出4-5片真叶的时候，需要进行间苗。
