蒸菜――石屏豆腐

蒸菜的营养价值是家喻户晓的，长条的石屏豆腐放两天，稍微发酵之后再来蒸炖，美味的同时不上火，低油低盐。

食材

石屏豆腐2条

葱花1把

酱油1勺

辣椒面2勺

盐半匙

味精少许

方法/步骤

1、新鲜的石屏豆腐两条，买回家放两天自然发酵成臭豆腐。切成小条备用。

2、放半匙盐。

3、放半匙味精。

4、放一勺酱油。

5、放两勺辣椒面。

6、大火蒸六分钟。

7、端出撒上葱花即可。