叉烧肉好吃又美味，怎么做出好吃的叉烧饭？一起来了解一下吧。
食材
猪肉500g
米饭一碗
西兰花一颗
油适量
生抽一勺
叉烧酱两勺
腐乳汁两勺
料酒两勺
耗油两勺
蜂蜜两勺
姜适量
蒜适量
红曲粉一勺
盐适量
方法/步骤
1、猪肉切块加料酒、腐乳汁、姜、蒜片、蜂蜜、生抽、叉烧酱、红曲粉、耗油、盐，腌制。
2、装入保鲜袋冷藏一天。
3、按摩均匀备用。
4、把肉放进空气炸锅，中途翻面。
5、炸熟盛出备用。
6、西兰花焯熟捞出。
7、起锅烧油加蒜瓣、耗油。
8、下入西兰花、水淀粉，翻炒均匀。
9、摆盘后即可食用。
