今天小编教大家家常糯米饭的做法大全,让美食围绕在你身边。
食材
糯米一斤
冬菇6颗
虾米半两
新鲜猪肉适量
葱花适量
老抽一勺
料酒一勺
盐适量
方法/步骤
1、糯米洗净后下锅开始煮。
2、将配料的冬菇和虾米分别用热水泡软洗净后,切丁。
3、将配料猪肉切丁。
4、米饭煮熟后,将油预热后,将猪肉、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入冬菇和虾米,开始翻炒。
5、出香味后,倒入主角糯米艚秆椭痨饭,翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、盐,如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话,可以放点熬好的猪油,翻炒片刻后既完成了。