小鱼干好吃，搭配上油炸黄豆一起做味道也是特别好的，下面我和大家分享这道美食的具体做法，希望大家能驴织裕篡够喜欢。
食材
小鱼干4-6条
油炸黄豆一小把
韭菜一小把
生姜丝适量
料酒2勺
酱油1勺
白糖适量
方法/步骤
1、准备好几条小鱼干，清洗干净之后，切成小段备用。
2、准备好姜丝备用。
3、准备好韭菜段备用。
4、锅中加入适量的花生油，油热之后，将小鱼块加入锅中煎炸。
5、炸至小鱼干两面金黄之后，将榨好的黄豆倒入锅中，一起翻炒，再接着倒入姜丝和料酒白糖等调味料。
6、盖上盖子焖煮2-3分钟之后，倒入准备好的韭菜段。
7、最后，将韭菜和鱼干、黄豆一起翻炒均匀即可出锅。
