干炒节瓜怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题跗柿椁焚如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
节瓜50g
油3ml
糖3g
老抽2g
盐3g
生抽2g
姜末3g
干辣椒2g
水10ml
蒜3g
花椒2g
八角2g
方法/步骤
1、首先将节瓜去皮，洗净切成小片。
2、起锅烧油，放入2个干辣椒几粒花椒和2个八角。
3、倒入1勺蒜末1约姜末，爆香。
4、接着放入切好的节瓜片。
5、大火不断翻炒炒至菜熟。
6、锅中加入生抽、老抽、糖、清水、盐调味。
7、翻炒均匀，出锅即可。
