木耳一般煮几分钟
方法/步骤
1、木耳可以生吃也可以煮着吃。木耳煮两三分钟吃即可，还是煮十分钟之后吃也好，口感其实都差不了多少。
2、不建议将木耳煮太长的时间，木操鲲吆提耳之中的维生素和一些生物活性物质煮的时间如果太长了，或许就会有一部分损失，影响木耳的营养价值。
3、木耳越耐泡发品质越好，木耳入水泡发得越快，木耳品质也就越差，口感也不爱好。
方法/步骤2
1、木耳泡发之后，一两分钟焯水，凉拌就行，配上自己喜欢的蘸料即可。
2、耳煮的时间长了，只会影响口感，不会有毒。
3、但是黑木耳用水泡发的时间长了，却可能会有毒，所以一定要注意。
