紫菜番茄鸡蛋汤的做法

紫菜番茄鸡蛋汤是餐桌上的一道美食，其味道鲜香，很受家人的喜欢。下面就给大家介绍紫菜番茄鸡蛋汤的做法。

食材

紫菜10克

番茄100克

鸡蛋1个

葱，姜适量

盐1克

生抽2毫升

方法/步骤

1、把紫菜市场碎片，番茄切成块，葱切葱花，姜切成丝。

2、炒锅倒入玉米油，等油五成熟时，放入葱，姜爆香，加入盐，生抽调味，再放入番茄炒出红油。

3、再加入适量纯净水，。

4、大火烧开后，放入紫菜碎熬煮。

5、再把鸡蛋磕碗，搅散后，转锅边滴入锅中，凝固即可。

6、然后出锅盛碗里，这样一碗紫菜番茄鸡蛋汤就做好了。