今天带来的是素什锦,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
菜花实际需要
西芹实际需要
木耳实际需要
花生米实际需要
胡萝卜实际需要
银耳实际需要
花生米实际需要
方法/步骤
1、我用丐蘑哿要花生米是生的，用热水泡上一小时，加上盐，八角煮熟。木耳、银耳泡发。菜花掰小朵，西芹斜切段，胡萝卜切片备用。这里所用的蔬菜没有特别规定可以选择自己喜欢的都可以。烧开水，依次把切好的菜焯熟。
2、不要几种菜一起焯，可以选择差粲茸锿枋不多熟的，最好是一样样的比较好。全部焯好放进一个大盆子里，加少许盐混合匀让焯好的蔬菜出水，找个菜篮把菜水控出。
3、烧热适量多的油，放入花椒小火烧至花椒变色关火。
4、控好水的蔬菜，把提前煮好的花生米混合一起，倒入花馏喻横苤椒油（花椒可以不要），调入适量盐、白糖、几滴醋、生抽、辣椒油、香油拌匀即可，喜欢蒜香的吃的时候可以加些蒜末味道也是极好滴。
5、开吃
