超级无敌好吃下饭的鱼头粉丝怎样做你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于簦蹿另迹超级无敌好吃下饭的鱼头粉丝怎样做的方法。
食材
鱼头400克
粉丝200克
小米辣6克
生抽8克
蚝油3克
盐2克
鸡精2克
老抽4克
蒸鱼豉油5克
米酒5克
姜蒜15克
胡椒粉3克
方法/步骤
1、鱼头处理干净，再从中间片开；锅中放入菜籽油，油热下入鱼头煎至两面金黄。
2、再放入姜蒜，小米辣，米酒，陈醋爆香；再加入适量清水，盐，蚝油。
3、大火煮开，再转小火，盖上盖子慢炖18分钟；再加入容腹殛核粉丝，鸡精，胡椒粉，老抽，蒸鱼豉油煮熟，最后再撒上葱花，小米辣即可出锅
