煎鸡蛋个人心得

煎鸡蛋其实很简单，大部分的人否会做，但往往很多的人却做不好，要不是煎糊了，要不就是将鸡蛋煎的很碎

工具/原料

鸡蛋，葱花，姜，油，调味材料

菜刀炒瓢

方法/步骤

1、准备好食材，将鸡蛋打碎倒入碗中，放入盐，调料，用筷子搅拌均匀，在锅温热后倒入油，这时油可以多一点

2、将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，注意将火调小，避免炒糊，轻轻翻一下，将蛋煎至黄的透油就可以了

3、关闭好电源，可以尽情享受美味了