宝宝版小鸡炖蘑菇怎么做

锅内倒入食用油，加热，放入鸡肉、香葱、生姜和大蒜，大火，爆香，邹菁惨挣加入野生山蘑菇、土豆和生抽，炒匀，倒入清水，大火，煮沸，转小火，炖至熟烂。

食材

鸡肉200g

野生山蘑菇25g

土豆2个

生抽5g

香葱5g

生姜6g

大蒜3瓣

方法/步骤

1、鸡肉清洗干净，剁成小块，土豆去皮，切成小块。

2、鸡肉、生抽和香葱混合，搅拌均匀，腌制10分钟。

3、锅内倒入食用油，加热，放入鸡肉、香葱、生姜和大蒜，大火，爆香。

4、加入野生山蘑菇、土豆和生抽，炒匀。

5、倒入清水，大火，煮沸。

6、转小火，炖至熟烂。

7、盛出，放凉。