美食粤菜牛肚的做法

这是我经常给家人做的一道菜，贵妃酱牛肚，是属于粤菜系列，做法非常简单哦(⊙o⊙)哦！大家都来试试吧！

食材

牛肚750公克

太白粉60克

盐一小匙

鲜鸡粉一小匙

糖一大匙

叉烧酱150公克

沙茶1大匙

豆瓣酱1大匙

胡椒粉一小匙

麻油1又1/2

沙拉油2大匙

方法/步骤

1、1.将牛肚及材料一起煮5小时后，捞出牛肚放凉（也可直接沖冷水至凉），再切成3公分长条状备用。

2、2.将牛肚及太白粉一起搅拌均匀，再加入所有调味料拌匀，分装到小碟子中，放入蒸恢校，30分钟即可。