牛肉土豆焖米饭是一道既丰富又营养的传统菜肴，很多来到四川的朋友都非常喜欢去餐馆点这道牛肉辎业宾羞土豆焖米饭，今天我们就来学学这道菜是怎样制作的。
方法/步骤
1、首先我们要制作牛肉土豆焖米饭需要准备到的食材有牛肉和土豆以及煮熟的米饭，一般食材或超市都可以买到牛肉和土豆这两样食材。
2、接下来我们需要把牛肉用清水清洗一下，放在菜板上进行下一步的操作。
3、然后我们把牛肉放在菜板上后需要把牛肉先用刀切成长条然后改切成块状放入盆中备用。
方法/步骤2
1、然后在锅中加入适量的水倒入牛肉进行焯水然后打捞出来放入盆中。
2、接下来我们把购买好的土豆先用清水清洗干净，然后放在菜板上切成块状备用。
3、接下来在锅中加入适量的水，把切成块状的土豆煮熟打捞出来放在盆中备用。
方法/步骤3
1、最后在锅中加入适量的油把牛肉进行翻宅烀佑狻炒放入少许料酒将牛肉炒熟后把准备好的熟的米饭倒入锅中加入少许耗油和酱油进行翻炒然后加入煮熟的土豆并加淀尬逄攻入适量的水，大火将水收汁后加入少许盐进行调味即可这道美味的牛肉土豆焖米饭就制作完成了。
