马蹄炒鸡怎么做

马蹄炒鸡怎么做

食材

鸡半只

马蹄300g

生姜适量

辣椒适量

大蒜适量

红葱头适量

啤酒一罐

盐适量

老抽适量

蚝油适量

糖适量

胡椒粉适量

方法/步骤

1、鸡半只洗净斩小块；

2、马蹄一分为四；

3、配料洗净切切；

4、热锅热油爆香生姜，红葱头，一部分大蒜后放入鸡块翻炒两分钟，放入啤酒煮至啤酒翻滚，放入剩余配料；

5、放入马蹄和所有调料拌匀盖盖煮至收汁；

6、出锅了，一道美味的马蹄炒鸡便做好了。