木耳营养丰富价格实惠,做法也多种多样。最喜欢的那还是木耳调馅料包饺子了,那么木耳馅的饺子都有哪些呢?
工具/原料
木耳
肉馅
方法/步骤
1、最著名的当然是三鲜虾仁馅啦。切碎的分跣廑糖木耳和虾仁、鸡蛋、韭菜一起,放少许的盐、生抽、糖搅匀就可以包了。木耳不管做什么馅料,都要先泡发起来哦。
2、猪肉的话,我喜欢红萝丁、木耳、猪肉馅、香菇丁、韭菜或者茴香苗,加葱、姜、蒜、酱油调味和馅。
3、喜欢吃素的朋友,可以把木耳和鸡蛋(炒鸡蛋切碎)、西葫芦(先擦成丝在切碎挤干水)、香菇、等等适合做馅料的时令蔬菜一起。
4、如果黑木耳和羊、牛肉一起做馅料,推荐放萝卜或是香菜大葱等等。羊肉记得放花椒水去腥哦。
5、中华饮食博大精深,饺子的馅料也是多种多样。除了以上几种大众吃法以外,完全可以开发出,自己喜欢擢爻充种的、独特的馅料。饺子正符合了我们有容乃大的传统精神,什么都可以放哦!