、藕断丝连是指:藕已折断,但还有许多丝连接着未断开。比喻没有彻底断绝关系。多指差衷侧糸男女之间情思难断。 莲藕具有凉血廛摄斟腓止血,除烦解渴,滋阴强体,通便止泻,益胃健脾,养血生肌的功效。主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等。莲藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。
食材
莲藕400克
香菇50克
鸡翅400克
青椒10克
红椒10克
姜20克
生抽30毫升
料酒适量
柱侯酱20毫升
水适量
葱适量
步骤/方法
1、准备所需材料
2、香菇先用清水浸泡至2倍
3、莲藕去皮切块
4、鸡翅剁件,洗净放入开水灼3分钟
5、青、红椒切粒
6、锅里放入姜片、油,放入鸡翅煸至两面金黄
7、把莲藕放入继续煸炒
8、加入料酒、水、柱侯酱、生抽、盐大火煮开
9、加入泡发好的香菇盖上盖子关小火焖煮至入味
10、最后加入青红椒就可以装盘了