青椒胡萝卜丝木耳的做法

青椒胡萝卜木耳一起做，味道很不一样，加一点虾仁会更好

食材

青椒2个

胡萝卜1根

木耳20朵

虾仁4片

方法/步骤

1、准备食材，将青椒、胡萝卜、虾仁、木耳分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的胡萝卜丝入锅，快速翻炒

3、爆炒1分钟左右，再将切好的其余食材入锅，快速翻炒

4、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，4分钟后掀开锅盖，放入虾仁

5、放盐等调料，混合翻炒均匀，大火持续

6、大火收汁，然后就可以出锅啦，味道简直是棒棒哒