鸡肉派美味又营养，该如何制作呢？今天教大家自制鸡肉派
食材
黄油50g
低筋粉125g
鸡胸肉250g
纯蛋液适量
盐适量
纯净水适量
蘑菇适量
洋葱适量
黄油适量
牛奶适量
淡奶油适量
黑胡椒适量
芝士适量
方法/步骤
1、1.派皮：将黄油在室温下放置软化，低筋面粉过筛，和黄油混合。
2、2.将全蛋液、盐、纯净水混合均匀
3、3.加入第一步产物中揉成面团，用保鲜膜包裹后入冰箱冷藏。
4、4.馅料：将蘑菇、洋葱都切丁备用
5、5.鸡胸肉切丁后加入适量料酒、水淀粉腌制。
6、6.锅内放入黄油融化之后加入鸡胸肉翻炒。
7、7.当鸡肉变白时倒入洋葱和蘑菇再一起翻炒，边炒边放入适量黑胡椒和盐。
8、8.将全蛋液、牛奶、淡奶油、盐、黑胡椒一起打匀后倒入派馅中。
9、9.从冰箱里取出冷藏好的派皮面团，擀成圆饼状，铺在派盘里，并在底部扎一些小孔。
10、10.将搅拌均匀的派馅铺在上面入烤箱烘烤
11、11.在派馅上再铺上马苏里拉芝士
12、12.烤箱180度烘烤15分钟后，美味可口的【鸡肉派】就出炉了。
