炖海黄鱼的做法

喜欢吃海鱼没有鱼刺，鱼肉也很鲜美。海鱼吃的简单省事又方便，而且海鱼的营养非常好，煮法简单，很容易上手。

食材

海黄鱼600克

植物油12克

花椒油6克

蒜10克

料酒10克

生抽5克

葱9克

盐7克

姜10克

方法/步骤

1、准备好炖鱼的食材

2、葱，蒜需要切好,胡萝卜刮皮，切片备用

3、热锅热油煎鱼热锅热油煎鱼

4、鱼一边煎好，翻个面，加点花椒油，料酒和生抽，陈醋调味。

5、放料酒，生抽和大葱，大蒜，花椒油等等配料。加适量的水

6、胡萝卜下锅，开小火煮的时候盖上锅，收汁加盐

7、出锅，装碟