怎么做温拌海参

“鲜嫩脆爽，简单快手。”

食材

海参（即食）15克

香菜2克

大蒜2克

尖椒1克

绿芥末2克

鲜味酱油2克

蚝油2克

方法/步骤

1、食材：即食海参3只、香菜、绿芥末、大蒜、尖椒大蒜、青椒、香菜分别切末备用

2、取一碗，放入1茶匙鲜味酱油、1茶匙蚝油、1茶匙香醋、少许胡椒粉、适量绿芥末

3、调匀备用。

4、海参切小段。

5、切好的海参放入沸水中快速焯水（10几秒就好）捞出，控干水份。

6、控干水份的海参放入容器中，加入香菜末、蒜末、青椒末，淋入调好的芥末料汁。

7、拌匀即可。