因为鱼豆腐本身就很美味,所以这道菜四曷玫樨很简单(只放盐也可以炒)。我又撒了一点孜然粉,哦,对了,还有少许蚝油,味道美极啦。如果家里只有鱼豆腐,也不用担心芟坳葩津,清炒就可以咯,其他配菜主要是为了颜色搭配好看,也更可口
食材
鱼豆腐一小盘
青椒一个
木耳小把
火腿两根
孜然粉适量
蚝油一勺
盐少量
方法/步骤
1、鱼豆腐切成小块备用(我把一个切成三片了)
2、一小把木耳泡发,发好以后用水煮几分钟,捞出备用
3、青椒切块,火腿切片的图忘了拍了(绿绿的青椒,红红的火腿再搭配上鱼豆腐是不是颜色很好看呢)
4、锅热以后倒上油,油热以后把所有配菜倒进去炒到鱼豆腐软嫩为止,可以适量洒点水以蕴黎匚胰免糊锅。撒上盐和孜然粉,还有蚝油,记得放点芝麻哦。好了,美味出盘!