告别餐厅,在家就可以吃到的放心烤五花烤肉,零烹饪基础,自己动手丰衣足食!
食材
五花肉200克
大蒜8瓣
生抽2勺
蜂蜜2勺
韩式辣酱2勺
麻油2勺
方法/步骤
1、五花肉洗净,切薄片
2、两勺生抽两勺辣椒酱,事先准备好的蒜末
3、两小勺蜂蜜两小勺麻油,没有蜂蜜就用白糖吧
4、可以加一些白芝麻下去腌15到20分钟就可以了
5、平底锅加热除水汽之后就可以放肉烤了,温度稳定在140到180度就可以了,咸犴孜稍先从外圈铺起,因为中心温度较高热的快可以后放,如果用烤箱的话就更简单了,铺在烤盘上入烤箱上下180度三到四分钟就可以了
6、煎到两面微焦就可以吃了,这里放这张图的原因是强调用平底锅一定要用不粘锅,不然最后清理会很麻烦哦