红烧花鲢鱼头怎么做

红烧花鲢鱼头有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。

食材

花鲢鱼头200g

油20g

盐10g

料酒20g

鸡精10g

生姜50g

辣椒50g

葱花20g

酱油20g

白糖20g

胡椒粉10g

方法/步骤

1、将花鲢鱼头洗净，姜切成片。

2、锅中倒入油，把花鲢鱼头放入煎一下。

3、放入生姜、料酒、辣椒、水。

4、煮30分钟后，放入胡椒粉、盐、白糖、鸡精调味，收汁撒入葱花即可。

5、总结如下。