土豆怎么烧好吃,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这亿姣灵秀类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1、主料:土豆;辅料:五花肉、青蒜、尖椒;调料:花椒、白糖、豆瓣酱、芝麻、豆豉、干椒、料酒、蚝油、酱油。
2、把土豆切成片,一破为二,切成0.4cm的片,切好后装盘。尖椒切成菱形片,青蒜从中间破开,切斜段。
3、五花肉切成0.2cm的薄片,锅中倒油烧至五成热,下入切好的土豆片,炸至金黄色倒出锅。
4、锅内留底油,放入五花肉煸炒,油脂煸出来后放入葱姜蒜、干椒、豆豉,继续煸炒,煸香之后放入豆瓣酱。
5、豆瓣酱煸出红油鹾烯轮挤放入土豆片,进行翻炒,放入尖椒、料酒、酱油、蚝油、白糖,翻炒均匀放入葱,撒上芝麻,翻炒即可出锅。