家常鸡蛋卷怎么做

很多人喜欢吃煎蛋，可是有时候吃久了就失去新鲜的口感。本次给大家介绍家常鸡蛋卷怎么做，快来看看吧。

食材

鸡蛋1个

胡萝卜200克

油20毫升

料酒10克

盐5克

胡椒粉5克

葱10克

方法/步骤

1、首先将准备好的胡萝卜洗净，切成碎，准备一个空碗打入鸡蛋。

2、加入一勺料酒，半勺胡椒粉和一小勺盐，搅拌均匀。

3、倒入切好的胡萝卜碎和葱花，再次搅拌均匀。

4、起锅烧油，油五成热时，倒入搅拌好的鸡蛋液小火慢煎。

5、煎至锅中的鸡蛋饼上面还有一些没有凝固的蛋液时，开始卷鸡蛋饼。

6、卷好后即可盛出，营养美味的家常鸡蛋卷即可做好。