地瓜干的做法 家庭

将清洗干净的地瓜蒸煮后，放入烤箱中烤制，烤好后复烤一次，取出晾凉即可食用地瓜干。

食材

地瓜500g

方法/步骤

1、蒸煮地瓜地瓜洗净后切成块，放在蒸笼里，用大火蒸，蒸熟后去掉地瓜皮。

2、烤制地瓜切成1.5厘米的薄片，把地瓜片放在烤架上，放在烤箱中层，调100度，烤60分钟。

3、复烤地瓜再烤40-60分钟，取出，晾凉后即可食用，地瓜干就做好了。