五彩缤纷蔬菜面条的做法
食材
高筋面粉1000克
胡萝卜200克
老南瓜200克
西红柿150克
菠菜150克
紫甘蓝150克
清水适量
方法/步骤
1、各种蔬菜洗净，切好备用。注意老南瓜要用蒸的蒸熟哦！
2、菠菜焯水切段，加入料立机部分打成汁。注意要加一半的水哦
3、西红柿加水打汁
4、胡萝卜我没榨汁，也是用的料理机加水打汁
5、紫甘蓝加水打汁
6、四种蔬菜的汁都准备好。我的南瓜因为蒸熟的，过程没拍。
7、将80克菠菜汁加如200克面粉里面
8、南瓜因为蒸熟的含水量不同了，我是边放边看的
9、80克胡萝卜汁加入200克面粉里
10、西红柿汁加入面粉里
11、紫甘蓝汁加入面粉里
12、每一种颜色和一次面。分五次进行。厨师机调到2档即可
13、五个面团揉好备用。因为是厨师机做的面条，所以面团要干些不能软。
14、将菠菜面团分成小块放入挤面器的进料口。开动厨师机2档就可以出面条了。面条出来蒹筻分虞后要在上端撒上些面粉，防止粘连了。
15、胡萝卜面条
16、紫甘蓝面条
17、西红柿面条
18、成品图片
19、这个面条,色彩上已经彰辑咴彩赢得了孩子的喜欢,纯蔬菜的没加任何添加剂,小宝贝们都能吃,全家都可以吃的面条,让不爱蔬菜的孩子在不知不觉中吃下蔬菜,其实很简单,只要多花点心思,孩子就容易爱上
