丝瓜瘦肉汤的做法

丝瓜瘦肉汤，要挑选嫩一点的丝瓜，老丝瓜不好吃，肉要挑选纯瘦肉。下面为具体做法。

食材

丝瓜1个

瘦肉适量

食用盐1勺

方法/步骤

1、1，嫩丝瓜去皮切成小段，嫩丝瓜是不用去籽的。

2、2，锅里水烧开后，放入丝瓜。

3、3，盖上锅盖，焖煮5分钟。

4、4，水再度烧开后，放入瘦肉，搅拌开。

5、5，瘦肉熟了后，加入一勺盐，搅拌均匀。

6、6，如果有葱花，可以散点葱花，清淡鲜美的丝瓜瘦肉汤就好了。