之前一直都觉得吃完豆请埚簿薄腐很胀胃,而且味道也是淡淡的,所以不爱吃,后来才知道原来豆腐的热量比米饭还低,营养健康,与众多蔬菜搭配都能编出不同的花样,能减肥,这样就块吧吨翘是不喜欢也得爱吃了啊!来看看减肥专家推荐的4款豆腐汤美味减肥食谱吧!
番茄鱼尾豆腐汤
材料:大鱼鱼尾一条,姜,番茄3个,料酒,盐,油,豆腐2块
做法:
姜去皮切片(约5-7片)鱼尾洗干净备用。番茄洗干净切块,豆腐切块备用。
鱼尾和3,4片姜以及加少许料酒下锅煎香2面去掉腥味备用。
把鱼尾以及3,4片姜放入瓦煲内加适量的水大火煮开后改中火煮30分钟后加入番茄煮10-20分钟最后倒入豆腐煮3-5分钟加入适量的盐调味即可。
点评:鱼汤营养又好喝,比任何肉类的汤更为鲜甜。番茄利尿,可帮助身体减轻水肿情况,更有美肤功效喔。
高丽菜味噌豆腐汤
材料:高丽菜350g,豆腐1盒,高汤1000cc,越前棒2支,味噌70g,海带芽适量,柴鱼精1/4茶匙,糖少许,米酒1茶匙
做法:
高丽菜洗净,撕成片状;豆腐切成块状备用。
取锅,加入高汤煮滚,放入做法1的高丽菜叶略煮片刻,再放入做法1的豆腐块、越前棒、味噌续煮滚。
续于做法2锅中,加入调味料煮至入味后,放入葱花并淋上少许香油即可。
点评:高丽菜营养价值高,脂肪含量少,更能促进消化。豆腐的卡路里比白饭更低,加上富含燃烧脂肪,提高人体代谢和改善便秘的成分,如此低卡,想要减肥瘦身的你怎能不爱呢?
营养豆腐汤
材料:豆腐200克,蘑菇150克,银耳50克,生姜20克,葱10克,调料:精盐8克,味精5克,麻油3克,胡椒粉2克。
做法:
豆腐切件,蘑菇切片,银耳洗净浸透,生姜切片,葱切花。
锅内加水烧开,放入蘑菇片、银耳煮片刻,捞起滤水待用。
取瓦煲一个,加入沸水、蘑菇片、银耳、豆腐、调入盐、味精、麻油、胡椒粉同滚片刻,撒入葱花即成。
点评:蘑菇片、银耳一定要稍煮片刻,目的是去除异味。整道汤好吃好看又营养,你不能错过!
和风豆腐蛋花汤
热量:163Kcal
材料(1人份):板豆腐1/2块、和风蛋花汤(市售品)1包
做法:
板豆腐沥水份,切成7~8cm的长条块状。
将和风蛋花汤和1杯水(未列于材料表)一起放入锅中,加入豆腐并加热后,盛入碗中即可。
点评:在日风盛行的时代,我们也要跟上时代的步伐,即使是减肥食谱也可以融入各国元素,享瘦简单健康的新滋味。