如何做蒸蔬菜丸子

在提倡少油的当下，多吃些蒸食物还是不错的。今天就给大家分享一道蒸蔬菜的丸子。

食材

胡萝卜一根

西葫芦一个

淀粉200克

辣椒油适量

食盐，鸡精适量

蚝油适量

虾皮适量

粉丝适量

方法/步骤

1、准备好所有的食材，将胡萝卜，西葫芦擦丝备用。

2、然后将它们焯水，捞出过凉水，挤出多余的水分。

3、把所有的食材切成末加入虾皮，食盐，鸡精和淀粉搅拌均匀。

4、用手做成不大不小的圆球。

5、水开上锅蒸10分钟即可。

6、盛出摆盘，蘸着辣椒油吃更美味。