我给姐姐做紫苏青椒田鸡

我给姐姐做紫苏青椒田鸡

食材

紫苏1小捆

青椒4个

田鸡15只

姜5片

蒜5瓣

盐适量

料酒适量

油适量

方法/步骤

1、青椒洗干净切头剁粒。

2、姜切片，蒜剁粒，紫苏切断。

3、田鸡洗干净并沥干水。

4、往锅里倒适量油加热。喜欢味道更香的朋友可以多放油，用半煎炸的形式炒田鸡。

5、锅开了以后放入姜蒜爆香。

6、加入田鸡。

7、爆炒至田鸡全部变色可以加入青椒翻炒。

8、快好的时候加入紫苏拌匀。

9、香嫩的青椒紫苏鸡就出锅了。