、这是谁们的记忆？金灿讴胬蛴啶灿的小圆饼，蛋香浓郁，入口即化。 像是海绵蛋糕的做法，如果增加高度，不要烤到酥脆，它根本就是一个个小蛋糕。 一个蛋，两个黄，让蛋香满满，浓到化不开。克扣了五克糖，怕太甜。 唁昼囫缍这是谁们念念不忘的，蛋黄元。。。
食材
鸡蛋1个
白砂糖45克
蛋黄2个
低筋粉90克
盐0.5克
泡打粉1克
步骤/方法
1、用料：全蛋1个，蛋黄2个，白砂糖45克，盐0.5克，低筋粉90克，泡打粉1克
2、将鸡蛋，蛋黄，糖，盐倒入大碗，
3、用打蛋器快速搅打至泡沫浓稠，提起的蛋糊很久才能落下一滴。
4、低筋粉与泡打粉混合，筛入蛋糊中。
5、翻拌均匀。
6、装入裱花袋中。
7、在烤盘中挤出一个个小圆。
8、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15-20分钟。
9、表面呈浅金色，出炉。
10、趁热从油纸上取下，晾凉。
