豌豆荚馒头是一道造型创意的声矜檠鹣面点,软糯可口,非常好吃,下面本篇介绍怎么做豌豆荚馒头,好吃又好看,老少皆可食用。
食材
菠菜汁100克
面粉450克
酵母4.5克
水130克
糖20克
方法/步骤
1、面粉、糖、酵母、水加入料理机,搅成光滑面团。
2、面粉、糖、酵母、水、菠菜汁加入料理机,搅成光滑面团。
3、两个面团各自放入碗里,盖保鲜膜,静置10分钟。
4、白面团搓长条、切小粒。
5、绿面团擀成薄片。
6、绿面皮用杯子压成圆形薄片。
7、圆形薄片对折。
8、用杯子压住。
9、压出一个弦月形状。
10、放入三个白面团。
11、封闭开口。
12、放上蒸锅,发酵30分钟。
13、盖上锅盖,蒸10分钟。
14、出锅装盘,豌豆荚馒头已经做好了。
15、总结如下。