这款“巧克力麻花面包鹁鼍漉糍”是用牛奶和面，用巧克力碎做馅料，然后按照做花卷的方式拧成“麻花”的形状烤制而成的。奶香味和巧克力的味道融合一起，是一款老少皆宜的早餐面包。
食材
面粉500克
酵母粉2克
牛奶200克
玉米油60克
白糖80克
巧克力1块
步骤/方法
1、面包桶放入牛奶、玉米油、白糖
2、再放入面粉，最后放入酵母粉
3、把面包桶放入面包机，启动和面程序，和面30分钟
4、把面团取出团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵
5、发酵至2倍大以上
6、把面团取出揉匀排气
7、把面团擀成大片
8、撒入巧克力碎
9、将其卷起
10、均匀的切段
11、取一段，纵向从中间切开
12、将其切口向上，拧劲，两头捏紧，即成生坯
13、把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵
14、发酵至2倍大左右
15、烤箱200度。中下层烤制25分钟即可
16、取出烤盘，晾凉即可食用
