无肉不欢，今天小编就给大家分享一道香喷喷的荤菜——红烧肉。红拾什猎雄烧肉呢，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做胂错噔珏；好吃的红烧肉，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。。。不要再流口水了，快来跟着小编一起做吧
食材
五花肉500g
老抽6勺
冰糖20g
料酒2勺
姜3片
八角2个
桂皮1块
蒜3瓣
大葱半根
白芝麻适量
方法/步骤
1、五花肉切块，煮熟，沥水放一边；把材料先备边上
2、冰糖小火熬化，一定要小火
3、倒入肉翻炒着色
4、依次加水生抽再翻炒
5、然后倒入勺阊扌靡刚好莫过肉的水，加入葱蒜，八角，桂皮煮开，转开小火慢炖30分钟。再转大火收汁。炖的过程中如果觉得着色不够可适当加点老抽
6、装盘，剪点小葱，撒点白芝麻。开吃
