豆腐烧平菇怎么做好吃

最平常不过的食材，豆腐和蘑菇，搭配出一道快手菜肴。吃起来鲜美下饭，素食也可以有滋有味！

食材

平菇150克

豆腐200克

西红柿100克

香菜20克

盐2克

葱2克

醋2克

方法/步骤

1、将葱洗净切碎，备用。

2、将平菇洗净切碎，备用。

3、将香菜洗净切碎，备用。

4、将豆腐洗净切成块，备用。

5、将西红柿洗净切成块，备用。

6、锅中倒入热油，放入葱，然后将西红柿放进去翻炒，炒出汁。

7、接着放入豆腐。

8、加入醋、盐等调料，最后放进生菜，煮一会儿即可。