烤鱼这种美薅黾稣形食不必多介绍，它经常出现在我们生活中。鱼肉的鲜嫩可口、容易入味等特点，都很轻易地能被烤鱼这种烹饪方式发挥出来。柠檬烤鱼块吧吨翘是利用基础的调料烤鱼，再切一个柠檬放进去，烤出来的鱼除了能保持原本的鲜味，还带有淡淡的柠檬清香；如果觉得太过清淡，就搭配食谱里的简单蘸料一起吃，皆大欢喜。
食材
鲷鱼1条
柠檬1个
新鲜迷迭香3根
新鲜香叶2片
大蒜2瓣
现磨海盐适量
黑胡椒适量
橄榄油适量
方法/步骤
1、将鱼洗净，里里外外擦干水分，在鱼身上分别切三条口，将切口和鱼身体内部都抹上少许现磨海盐和黑胡椒。
2、烤香预热至220℃，将柠檬切片，大蒜拍扁，迷迭香和香叶冲洗干净。
3、将一部分柠檬片摆在烤盘底部，再在其上摆上鱼，在鱼肚子里也塞入柠檬片，以及一部分弈哄蒴皓迷迭香、香叶和大蒜，再将剩下的柠檬片、迷迭香、香叶和大蒜摆在鱼身表面，再抹些黑胡椒，淋上橄榄油，放淀尬逄攻入已经预热的烤箱，以220℃的温度烤15～20分钟。
4、烤鱼的同时沼敫裣秤准备蘸料：将孜然粉、香菜籽粉、辣椒粉、蒜蓉放在碟子里，另将2大匙葡萄籽油加热，淋在装有香料的碟子里，拌匀；再加入材料2中剩下的其他材料，拌匀即可。
5、鱼烤好后，蘸取酱汁食用。