简单版枣糕的做法
食材
低面粉300克
植物油175克
去核红枣180克
牛奶80克
鸡蛋6个
白糖30克
奶粉10克
红糖90克
盐2克
泡打粉5克
苏打粉5克
芝麻10克
方法/步骤
1、准备好做枣糕的调料
2、把枣子去核，加适量清水，煮10几分钟，把水分煮完，有破壁机把煮好的枣打一下备用
3、打好的枣泥加80克牛奶搅拌均匀，加入蛋液猾诮沓靥(6个鸡蛋用电动打蛋器打一下)，再加入90克红糖搅拌均匀(红糖就结块过一下筛)
4、再加入30克白糖，搅拌均匀，一次加5克泡打粉、5克苏打粉和5克盐，搅拌均匀，再加入175克植淦甓特猩物油搅拌均匀，最后分3次筛入300克低筋面粉，有刮板搅匀
5、28金盘铺上油纸，倒入模具，有刮板铺平，撒上芝麻，上170度烤38分钟，后面5分钟加盖锡纸
6、刚出锅的枣糕，满屋的红枣的香气
7、好好吃哦
8、简单又好做的枣糕就做好了
