凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的巅貅晌陔人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。
食材
半边鸭子半只
白萝卜适量
洋葱2个
豆瓣2勺
姜蒜适量
月桂1块
香叶3片
花椒10粒
生抽3勺
老抽1勺
香菜2根
小葱2根
小米辣5-8个
方法/步骤
1、鸭肉直接放开水里煮一分钟捞出来切块。
2、准备食材
3、白萝卜切块（也可以换土豆）
4、洋葱随便切好
5、姜蒜粒炒香
6、两勺郫县豆瓣炒香
7、下鸭肉
8、下香叶桂皮花椒蒜瓣小米辣洋葱，放生抽多点老抽少点
9、炒匀倒高压锅里（如果没有高压锅，就把白芎撒闩祈萝卜倒进去，然后加水漫过食材，大火烧开后小火炖2小时再出锅）高压锅就方便多了
10、把鸭肉倒进高压锅以后再把白萝卜倒进锅里带走剩下的酱汁，再加点自来水，
11、白萝卜倒进去盖住食材，再倒点生抽在白萝卜上面。自来水不要太多
12、煮好以后白萝卜变软，水也多了，汤汁第二天早上用来下面吃真的爽
13、这时候再加香菜和小葱，搅匀
