鸭子炖海带汤的功效

海带的养身功效：瘦身作用，润肠通便，补充钾元素，维护大脑健康。鸭剜粞蠡仑肉具有滋补人体很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B吭稿荔徊B钾、钠、钙等成分，在制作汤汤时，可以放点姜更暖胃

食材

老鸭子半只

海带100克

姜片4-5片

盐适量

蒜白段1根

方法/步骤

1、准备所有食材，如图所示：

2、将海带切成大块状，蒜白切段，将切成片状

3、准备半只老鸭，焯掉水，去掉浮沫

4、将所有的材料放入锅中，准备炖煮2小时

5、放入冷水，炖2个小时

6、炖好后舀掉表面上的油，不然显得油腻

7、放少许食盐调味。