盐水猪手的做法

相信很多人都喜欢吃盐水猪手，做起来也好简单，容易上手，让你轻易就成为做菜高手！

食材

猪手1000克

香叶5片

茴香1小匙

八角3个

干辣椒2只

姜5克

葱10克

水适量

盐2小匙

糖1匙

鸡粉1小匙

酒2匙

色拉油1匙

步骤/方法

1、材料

2、用煮沸水，把猪手煮出血水，过凉

3、烧热锅，下点油，爆香姜片、八角、香叶、花椒

4、下猪手，中火爆炒一会

5、加入适量沸水、调味料与其他辅料

6、加盖小火煮2小时左右，猪手软熟

7、在煮好的猪手内洒下葱花，上碟