四川泡菜怎么做

最近很多朋友咨询关于四川泡菜怎么做擢爻充种的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

胡萝卜、卷心菜、青椒适量

姜、花椒、盐、白酒适量

方法/步骤

1、首先将卷心菜洗干净切好。

2、然后晾半天。

3、把晾好的菜塞进泡坛子里，上面放上姜片、花椒。

4、放入盐和白酒，倒入凉开水，把水倒满。

5、坛子的外槽倒上水，大约七天即可食用。