自制的发面肉夹馍烧饼，方便，也很好吃，自己做的很卫生
食材
白面1000克
酵母适量
油适量
温水适量
方法/步骤
1、白面倒到盆里，放上酵母，
2、到点温水，水温不烫手就可以，不要太烫，会把面烫死，面就不发了，
3、温水倒在面里，用筷子把面搅成絮状
方法/步骤2
1、把面揉光滑，放到一边，醒发夏天15分钟左右就差不多，冬天时间要长一点30左右，
2、面醒发好，揉一下，切成馒头大小的剂子
3、然后揉成圆的，拍一下，就成烧饼的形成了，醒5分钟左右，
方法/步骤3
1、电饼铛，刷一层油，
2、饼摆到里面去，盖上盖子，
3、到那边有嘎巴了，就翻一下，
方法/步骤4
1、等电饼铛，灯灭了，就好了，想吃肉的可以加肉，也可以加辣条
