豌豆清洗干净，放入开水中，大火，煮沸，捞出，过凉水，放入料理机淘篱跬翎中，打成泥，加入白糖和黄油，小火，炒干，放入冰箱中，冷藏30分钟，取出，脱模，切块。
食材
豌豆210g
白糖25g
黄油15g
食用油3g
方法/步骤
1、豌豆清洗干净，放入开水中，大火，煮沸。
2、倒入食用油，煮15分钟。
3、捞出，过凉水。
4、放入料理机中，打成泥。
5、过筛。
6、豌豆泥、白糖和黄油倒入锅内，小火，炒干。
7、倒入碗内，压实。
8、放入冰箱中，冷藏30分钟。
9、取出，脱模，切块。
10、放入模具中，压出花纹。
