吃剩的馒桌薜兀变头别再扔了，可以煎至吃哦！煎馒头片，看着很简单的操作，也有很大的学问哦！这样煎，保证你煎出来的馒头片外焦里嫩，而且也不会发干哦！
食材
馒头一个
鸡蛋两个
清水一碗
盐适量
方法/步骤
1、馒头切片。最好用稍微硬一些的馒头，这样馒头切片的时候才会切得比较圆润，而且不会掉馒头渣。
2、两个鸡蛋打散备用。
3、倒一碗清水，清水里面加适量盐，搅拌至盐化开。
4、切好的馒头片迅速沾上清水，再裹一层蛋液。
5、油温五六成热的时候下锅煎，煎至一面金黄的时候翻面，再煎另一面，煎至两面金黄的时候就可以出锅啦！
6、好吃的煎馒头片就做好了，这样做出来的馒头片外焦里嫩，还不会发干哦！
