辨别葡萄酒的高低档首先是看产区；然后看酒庄的列级，级别高的酒庄档次更高；其次看年份，好年份出的酒通常比较稀缺，档次就更高；最后看价格，正规的商家卖的红酒越贵，档次越高。
食材
葡萄酒一瓶
方法/步骤
1、鉴别低档和霹葺檠溥非低档法国葡萄酒的最直接的方式，就是看葡萄酒的酒名中是否含有Chateau(酒庄)这个单词，如果是酒商自己攒的葡萄酒，则不许在酒的名称中使用chateau这个单词，我们俗称它们为酒商酒
2、观色泽，将红酒倒在高脚杯中，握着杯脚，观察它的色泽。
3、闻香味，轻摇酒杯让香气释放出来，闻它散发出来的香味。
4、品尝，啜饮一小口，让酒在舌尖滑动，感觉其味道及酸甜度。