朝气蓬勃的春天到了,现在我和大家分享一道在春天里特别受人欢迎的美食,希望大家能够喜欢。
食材
艾草适量
糯米粉一斤
黏米粉2斤
花生米适量
黄片糖一块
粽叶适量
方法/步骤
1、将艾草处理好之后,准备好一斤的糯米粉和两斤的黏米粉连着艾草一起搅拌均匀,加入大健懔惋菹约45°的温水搅和成面团备用。
2、准备好一块黄片糖备用。
3、将花生米炒香之后,除掉外衣碾碎之后,加入敲碎的黄片糖搅拌均匀备用。
4、取下一小团的面甭镅彷铽团,搓成一个小团子,将小团子捏成一个碗状,将搅拌好的花生馅料放在里面,捏好收口,最后压扁用粽子叶包好即可。
5、最后,将包好的艾糍放入高压锅中,煮上40分钟即可出锅。