椒盐饼的做法

今天带来的是椒盐饼,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

面粉300g

椒盐少许

油1勺

方法/步骤

1、面粉50%的开水➕50%凉水和面，面粉里加少许油和盐，和好面醒20分钟

2、面团切小剂子擀成薄饼，上面刷食用油

3、撒上一层椒盐，有葱花的可以加葱花，我家葱没了，然后依次卷起来

4、上面一步卷成长条后，在把长条卷成像图中这样粑粑一样的，然后在擀成薄饼，这次不要太薄

5、锅放油，下锅煎至两面金黄

6、最后出锅切开成品

7、早餐椒盐饼搭配了酒酿汤圆，咸甜综合，解腻！